La commune de Mauléon étudie une cuisine centrale et concurrence le privé avec l’argent public

Le commentaire d’Agir Ensemble pour Mauléon

La commune de Mauléon lance un projet de cuisine collective, ou cuisine centrale.

Pourquoi pas, si il y a carence du privé dans ce domaine par exemple !

Mais ici, de l’argent public va être investi pour un projet qui va venir faire concurrence directe à une société privée installée depuis des années à Mauléon et employant 15 salariés ?

Et quelles sont ces communes ou écoles de Soule, déjà clientes de la société privée et qui sont partenaires du projet public pour consommer 250 à 300 repas par jour au-delà des besoins de Mauléon ?

Quelle est la position officielle de l’Etat, du Conseil Départemental ou de la Communauté d’Agglomération que M. le Maire cite dans son courrier ?

Beaucoup de questions donc à la lecture de cette appel à candidature de la commune ! Mais une chose est certaine, l’argent public ne peut pas servir à concurrencer les acteurs privés, c’est de la concurrence déloyale. Nous nous étonnons publiquement que l’Etat, la Communauté d’Agglomération tout comme le Conseil Départemental soient impliqués dans un tel projet.